17/12/2010, 12:06 pm
(المفحوسة بالعسل اليمني)
المقادير:
ــــــــــ
* رغيف خبز او قرصين عيش عربي ويفضل طازج .
* نصف كوب سمنه او زبده ويفضل السمن .
* رشة ملح وقليل من الحبه السوداء(قحطة) .
* عسل يمني اصلي .
* قليل من الماء المغلي الحامي حسب الحاجه .
الطريقه:
ــــــــــ
قومي بتفتيت الخبز الى قطع صغيره جدا.
سخني على النار وعاء يحتفظ بالحراره ضعي فيه الخبز المفتت والسمنه حتى يتشرب الخبز السمن ويصبح لونه ذهبي.
عندما يصبح الخبز مقرمش اضيفي له قليل من الماء الحامي وغطي الوعاء حتى يرطب الخبزواذا كان الخبز رطب لاتضيفي له الماء.
يضاف الملح ورشه من الحبه السوداء وتقدم ساخنه مع العسل الأصلي .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الموضوع : المفحوسه بالعسل اليمني)) المصدر : منتديات شمير الكاتب: بنت اليمن لاتقدر بثمن
توقيع العضو :  بنت اليمن لاتقدر بثمن |
- 
