الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  5541010

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  5541010




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس

حفظ البيانات؟
المواضيع الأخيرة» ربما أنساك ...الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 29/10/2018, 4:34 pm من طرف ‎فواز» جبل ميرابالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 29/10/2018, 3:11 am من طرف ‎فواز» صور لـ حديقة التوابل في جزيرة بنيانج ماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 1/1/2015, 3:35 am من طرف ‎رحلة سعييده» ميدان نصب النسر في جزيرة لنكاوي ماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 31/12/2014, 3:07 am من طرف ‎رحلة سعييده» منارة كوالالمبور رابع أعلى منارة فى العالمالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 30/12/2014, 1:45 am من طرف ‎رحلة سعييده» معلومات وصور عن مدينة ملاهى جنتنج بماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 29/12/2014, 2:01 am من طرف ‎رحلة سعييده» صور اكوايرا كل سي سي ماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 28/12/2014, 2:35 am من طرف ‎رحلة سعييده» مؤامرة سحب السفراء من قطر الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 25/12/2014, 5:37 pm من طرف ‎خالد رشدي» عالم ما تحت الماء فى لنكاوىالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 25/12/2014, 2:13 am من طرف ‎رحلة سعييده» أحصل على تأشيرتك السياحية الى أوروبا (تأشيرة شنغن)لدخول جميع دول الاتحاد الاوروبىالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 24/12/2014, 10:57 pm من طرف ‎فيز اوروبا» متحف القوات المسلحة بكوالالمبور ماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 24/12/2014, 4:35 am من طرف ‎رحلة سعييده» صور رائعه مختاره من العاصمة السياسة لماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 23/12/2014, 2:34 am من طرف ‎رحلة سعييده» صور حديقة الفواكة بينانج ماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 22/12/2014, 4:56 am من طرف ‎رحلة سعييده» رحلة شهر عسل رخيصة فى ماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 21/12/2014, 5:17 am من طرف ‎رحلة سعييده» حديقة التماسيح بالنكاوى ماليزياالجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o10 17/12/2014, 11:11 pm من طرف ‎رحلة سعييده

شاطر | 
معلومات العضو
بنت اليمن لاتقدر بثمن

مشــــرفه سابقة

بنت اليمن لاتقدر بثمن



معلومات إضافية
الجــنس :
انثى
المشاركات :
6131
الأنتساب :
10/08/2010
العمــــــر :
33
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Collec10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Wrestl10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  110

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  

الاوسمـه
 :

الوسام الاول

الوسام
الثاني

الوسام الثالث

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 12:00 pm
رقم المشاركة: 1
مُساهمة  الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صباحكم / مساءكم ورد


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تتواصل الأزمنة وتتوالى الأجيال، وتتغير أمور وأحوال كثيرة في اليمن، لكن تظل صناعة الجبنة البلدي في اليمن مستمرة، وتنتشر في أجواء الأسواق الشعبية رائحة الجبنة لتذكر الناس بالزمن الجميل والماضي المملوء بالذكريات والتقاليد الجميلة المتصلة بالصناعات المحلية الشهيرة
ومن بينها صناعة «الجبنة البلدي» وهي منتج محلي تشتهر المناطق الريفية بصناعتها خاصة في محافظة تعز.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يستخرج الجبن من الماعز والدواب ويصنع يدوياً، فيما تتطلب الجبنة البلدي أدوات مخصصة لصناعتها يشير إليها غالب البرحي- خبير صناعةالجبن(سوق تعز الشنيني)، يقول: «تصنع الجبنة البلدي من حليب الماعز أو الابقار المتوفرة

غالباً في حظائر المنازل الريفية، حيث يتم غلي الحليب على نار هادئة لفترة طويلة مع خلطه بمادة أساسية تستخرج من صغار الماعز تسمى «اللفح» تحمل مادة أنزيمية تعمل على ترسيب الجبن بينما يبقى الماء وحده، حيث يوضع بداخل قطعة من القماش ويتم ربطه جيداً إلى أن يجف بعد مرور حوالى 24 ساعة،
ليتم بعدها استخدام إناء دائري شبيه بملعقة الطبخ يعطي شكل الجبن الدائري مع استخدام النار عبر تعريضه للدخان ليصبح محمراً،



ويلفت البرحي إلى متطلبات صناعة الجبنة البلدي، يقول: «تتطلب صناعة الجبنة صبراً ودقة عالية ونظافة جيدة. وتظل الجبنة طازجة مدة 15 يوماً، فيما تستمر صلاحية الجبنة المالحة نحو شهر».ا
إثر صناعة الجبنة البلدي في المنازل الريفية يتم تسويقها إلى الأسواق الشعبية، حيث يقول يحيى حماده- مسؤول مبيعات: «يتم تسويق الجبنة البلدي إلى الأسواق الشعبية في عدن وتعز والحديدة ومعظم المدن اليمنية الأخرى لتصل قدر الإمكان إلى كافة مناطق اليمن، كما يتم تصديرها إلى خارج اليمن إنما بكميات قليلة.

لكن صناعتها وتسويقها يوفران للعاملين في مجالاتها فرص عمل للتسويق والبيع، حيث تعتاش على عائداتها آلاف الأسر اليمنية». فيما يشير فتح أحمد محمد- بائع أجبان، إلى أهم أسواق بيع الجبن بأنواعه،
ويقول: «إن صناعة الجبنة ماتزال صامدة أمام ما جلبته العولمة من صناعات حديثة في عالم الأجبان.
وتعد أسواق محافظة تعز سوقا مركزيا للأجبان

يقول منيف عبد الله- بائع أجبان في سوق تعز الشهير: «يتوفر من الجبنة البلدي أنواع عديدة، يرجع تنوعها إلى طريقة تحضيرها ونوعية اللبن المستخدم في صناعتها، فأشهر أنواعها من حيث الجودة «العوشقي» الذي ينسب إلى منطقة العوشقي في محافظة تعز. ويتم تصديرها داخل وخارج اليمن، وهي أهم ما يقتنيه السياح من هذا السوق.. فضلاً عن تقديمها -أحياناً- كهدايا بين الناس».
ويلفت منيف إلى أن للجبنة في الأسواق الشعبية أمكنة خاصة لبيعها، يقول: «تباع غالباً في سوق السمك. ويتراوح سعرالقرص الواحد منها مابين 5 إلى 20 دولارا، حيث يختلف ثمنها باختلاف نوعها وحجمها وجودة إنجازها». ولأن الجبنة البلدي وجبة محببة لدى السياح ويخلد في ذاكرتهم مذاقها الذي لا ينسى،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واخيرا سحاويق الجبن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




دمتم بخير



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  بنت اليمن لاتقدر بثمن


توقيع العضو : بنت اليمن لاتقدر بثمن
  
معلومات العضو
((صقر المنتدى ))

مشرف المنتديات العامه

((صقر المنتدى ))



معلومات إضافية
الجــنس :
ذكر
المشاركات :
783
الأنتساب :
21/02/2011
العمــــــر :
34
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Studen10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Writin10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  710

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 12:27 pm
رقم المشاركة: 2
مُساهمة  رد: الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس
مشكورة بنوته على السحاوق الجبن هههه
مجهود يستحق الشكر
تذكرت البلاد والله لما شفت الموضوع
اللي معة حبه جبن يرسلي ههههه
امزح
معلش بنوته خليت الموضوع دردشة اعذريني
ولك اجمل تحياتي ومودتي واحترامي



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  ((صقر المنتدى ))


توقيع العضو : ((صقر المنتدى ))
  
معلومات العضو
ابوكامل

عضوVIB

ابوكامل



معلومات إضافية
الجــنس :
ذكر
المشاركات :
847
الأنتساب :
29/04/2010
العمــــــر :
56
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Seller10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Readin10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  110

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  

الاوسمـه
 :

الوسام الاول

الوسام
الثاني

الوسام الثالث

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 2:17 pm
رقم المشاركة: 3
مُساهمة  رد: الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس
فطورًا شهياً وصحه وعافيه

بنت اليمن شكل الوالد جاء من السفر وجاب معه جبن

ولا عم جوجل زي طاهش الحوبان


موضوع راااااائع تسلمي عليه[[



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  ابوكامل


توقيع العضو : ابوكامل
  
معلومات العضو
بنت اليمن لاتقدر بثمن

مشــــرفه سابقة

بنت اليمن لاتقدر بثمن



معلومات إضافية
الجــنس :
انثى
المشاركات :
6131
الأنتساب :
10/08/2010
العمــــــر :
33
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Collec10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Wrestl10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  110

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  

الاوسمـه
 :

الوسام الاول

الوسام
الثاني

الوسام الثالث

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 2:21 pm
رقم المشاركة: 4
مُساهمة  رد: الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس
((صقر المنتدى )) كتب:
مشكورة بنوته على السحاوق الجبن هههه
مجهود يستحق الشكر
تذكرت البلاد والله لما شفت الموضوع
اللي معة حبه جبن يرسلي ههههه
امزح
معلش بنوته خليت الموضوع دردشة اعذريني
ولك اجمل تحياتي ومودتي واحترامي


العفو ... اجلس صيح من اللي عندو جبن يندي لك ... هع

اشكرك ع الحضور اخي

لاعدمت حضورك



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  بنت اليمن لاتقدر بثمن


توقيع العضو : بنت اليمن لاتقدر بثمن
  
معلومات العضو
بنت اليمن لاتقدر بثمن

مشــــرفه سابقة

بنت اليمن لاتقدر بثمن



معلومات إضافية
الجــنس :
انثى
المشاركات :
6131
الأنتساب :
10/08/2010
العمــــــر :
33
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Collec10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Wrestl10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  110

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  

الاوسمـه
 :

الوسام الاول

الوسام
الثاني

الوسام الثالث

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 2:26 pm
رقم المشاركة: 5
مُساهمة  رد: الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس
ابوكامل كتب:
فطورًا شهياً وصحه وعافيه

بنت اليمن شكل الوالد جاء من السفر وجاب معه جبن

ولا عم جوجل زي طاهش الحوبان


موضوع راااااائع تسلمي عليه[[

الله يعافيك اخوي..... لالا عادو ولااجى حتى لو اجى مايجيب معو ذي الحاجات هع.,.

وعمي جوجل مايقصر معي لو تشتي يبحث لك عن نباش القبور مارح يقصر هع هع

اشكرك ع الحضور الرائع وردك الاروع

لاعدمت طلتك .,.



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  بنت اليمن لاتقدر بثمن


توقيع العضو : بنت اليمن لاتقدر بثمن
  
معلومات العضو
abdoullah alshameri

:: عضو مشارك::

abdoullah alshameri



معلومات إضافية
الجــنس :
ذكر
المشاركات :
44
الأنتساب :
13/11/2010
العمــــــر :
32
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Studen10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Readin10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  8010

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 3:53 pm
رقم المشاركة: 6
مُساهمة  رد: الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس
ياسلااااام

احلى وافضل شي عندي الجبن اليمني
بس يعجبني السحاوق ....
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ومـيـرسي يابنت اليمن على هالموضوع الرائع
وتسلم ايديكي

وتقبلوا مروري
عبودي الشميري



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  abdoullah alshameri


توقيع العضو : abdoullah alshameri
  
معلومات العضو
انيس احمد العاقل

شخصية مهمة

انيس احمد العاقل



معلومات إضافية
الجــنس :
ذكر
المشاركات :
3339
الأنتساب :
24/02/2009
العمــــــر :
34
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Studen10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Sports10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  710

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  http://alshamere2009@yahoo.com

الاوسمـه
 :

الوسام الاول

الوسام
الثاني

الوسام الثالث

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 4:00 pm
رقم المشاركة: 7
مُساهمة  رد: الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ياصباح الخير والله عالصبح جبتيها مشكله ههه بس كويس لس جاني امس جبن من اليمن يله انا شفته وبروح البيت اكله لكن ياحرام على الذي شافه وبيروح عالفول والتميس ..

سلمتي بنوووته طرح وصور اكثر من روعه .. سلمت يدك ..

بس تري السحاوق مافيه بسباس ..
مودتي



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  انيس احمد العاقل


توقيع العضو : انيس احمد العاقل
  
معلومات العضو
بنت اليمن لاتقدر بثمن

مشــــرفه سابقة

بنت اليمن لاتقدر بثمن



معلومات إضافية
الجــنس :
انثى
المشاركات :
6131
الأنتساب :
10/08/2010
العمــــــر :
33
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Collec10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Wrestl10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  110

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  

الاوسمـه
 :

الوسام الاول

الوسام
الثاني

الوسام الثالث

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 4:30 pm
رقم المشاركة: 8
مُساهمة  رد: الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس
aal-shameri كتب:
ياسلااااام

احلى وافضل شي عندي الجبن اليمني
بس يعجبني السحاوق ....
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ومـيـرسي يابنت اليمن على هالموضوع الرائع
وتسلم ايديكي

وتقبلوا مروري
عبودي الشميري


الاحلى والارقى مرورك اخي.,.,

شاكرة لك حضوورك وتعطيرك المتصفح,.,

دمت بحفظ الرحمن



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  بنت اليمن لاتقدر بثمن


توقيع العضو : بنت اليمن لاتقدر بثمن
  
معلومات العضو
بنت اليمن لاتقدر بثمن

مشــــرفه سابقة

بنت اليمن لاتقدر بثمن



معلومات إضافية
الجــنس :
انثى
المشاركات :
6131
الأنتساب :
10/08/2010
العمــــــر :
33
البلـــــد :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Yamen10
المـهنـه :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Collec10
هـِـوْاًيُتے :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Wrestl10
مزاج اليوم :
الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  110

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Empty
  

الاوسمـه
 :

الوسام الاول

الوسام
الثاني

الوسام الثالث

الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس  Post_o1030/3/2011, 4:44 pm
رقم المشاركة: 9
مُساهمة  رد: الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس
انيس احمد العاقل كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ياصباح الخير والله عالصبح جبتيها مشكله ههه بس كويس لس جاني امس جبن من اليمن يله انا شفته وبروح البيت اكله لكن ياحرام على الذي شافه وبيروح عالفول والتميس ..

سلمتي بنوووته طرح وصور اكثر من روعه .. سلمت يدك ..

بس تري السحاوق مافيه بسباس ..
مودتي




الله يسلمك
منور
ويابختكم
في حد بيجيب لكم الجبن حتي وانتم في الغربة والسحاويق مايحلى الا بالبسباس ,.

اشكرك ع المرور اخي وهنيئا لكم الجبن,.,

احترامي



الموضوع : الجبن الجبن ماغيره الجبن اليمني وبس   المصدر : منتديات شمير  الكاتب:  بنت اليمن لاتقدر بثمن


توقيع العضو : بنت اليمن لاتقدر بثمن
  

مواضيع مماثلة

-
» انا اليمني,,,,
» طريقة عمل اللحوح اليمني بالصور
» التراث اليمني
» المفحوسه بالعسل اليمني))
» الاجتماع الوزاري الخليجي اليمني


(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))
انقر هنا لرفع صورة من كمبيوترك إلى سيرفر المنتدى 


-
تعليمات المشاركه
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
تستطيع تعديل مشاركاتك


الإعلانات النصية والمواقع الصديقه
منتديات شميرمنتديات نديم الحبالموقع الشخصي للدكتورعبـدالولي الشميــريإعلان نصيإعلان نصي
إعلان نصيإعلان نصيإعلان نصيإعلان نصيإعلان نصي
- - - - -الاتصال بنا - منتديات شمير - الأرشيف -الأعلى


السبت 18 من سبتمبر 2010 , الساعة الان 00:46:16 صباحاً.




Powered by phpbb2 ® Ahlamontada.com
 حقوق الطبع والنشر 2025 - 2008
https://sham.ace.st
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
©phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع